Laidos svečiai Barbora Grigaliūnaitė ir Vilius Kadūnas yra kepyklos „Druska Miltai Vanduo" bendraįkūrėjai, kurie verslą pradėjo nuo duonos pardavinėjimo tiesiog... gatvėje! Kalbame apie verslą, skonio eksperimentus ir, žinoma, „sourdough" duoną.
Kodėl anksčiau buvo gėda valgyti restoranuose ar kavinėse? Kokią įtaką miltai daro kepinio kokybei? Kodėl savo kepykloje pašnekovai gamina tamsesnės spalvos kepinius?
Komentarai
Bendravimo taisyklės