Paskambinkite į studiją

Kraunasi...

Kodėl karaimams skauda širdį dėl kibinų?

02.15 Ketvirtadienis 16:05
Rima Aukštuolytė

Laidoje „Skonio iššūkis“ tęsiasi laidų serija, kuriose kalbiname Lietuvoje gyvenančių tautų atstovus. Šįkart su karaimų virtuve ir tradicijomis supažindins Ingrida Špakovskaja, verslininkė ir profesionali maisto technologė.

Kas yra tikri kibinai ir kodėl visa kita – tik bandelės? Kaip keičiasi karaimų tradicijos? Kaip atrodo jų cepelinai ir vėdarai? Kodėl sultinys prie kibinų – marketinginis triukas? Kokie patiekalai sudaro karaimų virtuvę? Ir ką joje veikia krupnikas, kurio gaminimo tradicijas turi kiekviena karaimų šeima?

Į šiuos ir kitus klausimus atsakymus išgirsite šioje „Skonio iššūkis“ laidoje. Taip pat sužinosite, kokią strategiją karinga karaimų tauta pritaikė priešams įveikti!

Komentarai