Kaip maištaujančiam verslininkui maistas tapo platforma politinėms idėjoms komunikuoti?
Verslininkas, kūrybinių idėjų autorius Dominykas Čečkauskas Prancūzijoje studijavo politikos mokslus, įgijo bakalauro laipsnį, bet baigti magistro studijas sutrukdė atrasta nauja erdvė – darbas už baro. Tokie buvo jo pirmieji žingsniai gastronominiame pasaulyje, o šiuo metu verslininkui priklauso amerikietiškas barbekiu (BBQ) tradicijas puoselėjančių restoranų tinklas, su bendraminčiais vasaros pabaigoje jis inicijavo turgaus Vilniaus stoties rajone subūrimą.
„Norėjosi sujungti visus šiame rajone esančius verslus – suburti bendruomenę, stiprinti gastronomijos kultūrą, skatinti žmones ir verslą imtis sudėtingų sprendimų. Kitaip tariant, užuot vykus į prekybos centrus, ieškoti unikalių vietinių, sezoninių produktų“, - sako D. Čečkauskas.
Jis teigia turintis aiškius reikalavimus, ko nori iš maisto, bet nesilaikantis elitistinio požiūrio: „Kokybiškas maistas turi būti prieinamas visiems, jis turi būti demokratiškas.“
Kaip verslas ir socialiniai tinklai tapo priemone politinėms idėjoms komunikuoti? Kas nutinka, kai svarbu ne pasiekti rezultatą, o mėgautis procesu? Kodėl svarbu domėtis maisto kilme ir socialine puse? Kodėl jaunosios kartos atstovams nelengva pristatyti lietuvišką virtuvę? Kas laukia lietuviškų bulvinių patiekalų?
Į šiuos ir daug kitų klausimų atsakymų ieškosime ketvirtadienį 16:05 val. laidoje „Skonio iššūkis“.
Naujausi epizodai
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Kiti epizodai
Citata
ANALITIKA
2025 m. gegužės 30 d.
Dienos klausimas
Ar tikrai matematikos egzaminas abiturientams turi būti privalomas?
VERSLAS
2025 m. gegužės 26 d.
Verslo pozicija
Ar tikrai mokesčių reforma sugadins Lietuvos investicinį klimatą?
KĄ GALI EUROPA?
PAŽINK SAVE
NAUJOJI KARTA
2025 m. gegužės 24 d.
Stereotipų laužytojos
Ar HR pagrindinė atsakomybė išties yra tik darbuotojų atranka?
2025 m. gegužės 22 d.
Talentai po priedanga
Karo fone kalba širdis: devyniolikmetės savanorystė Ukrainoje
PARTNERIO TURINYS
2025 m. gegužės 26 d.
Partnerio turinys
Hormonų įtaka veido plaukų augimui: kada reikalinga depiliacija
2025 m. balandžio 28 d.
Komentarai
Bendravimo taisyklės