Error loading media:
File could not be played
Laidą ar jos ištrauką parsisiųsti galite tik asmeniniam naudojimui. Viešinti laidą ar jos ištrauką kitais, tarp jų － ir komerciniais, tikslais ir kanalais, laidos turinį paversti tekstu ir publikuoti galima tik gavus raštišką redakcijos sutikimą.
Lietuvio patirtis „Nomoje": kodėl jis negrįžtų dirbti į geriausią pasaulio restoraną?
Laidoje svečiuojasi virtuvės šefas, maisto antropologas Dominykas Kaupas. Jis pasakoja apie savo patirtį geriausiame pasaulio restorane „Noma". 11 pastatų kompleksas, 50 virėjų ir 3 „Michelin" žvaigždutės.
Kodėl darbas tokio lygio restorane prilyginamas kariuomenei? Kiek kainuoja vakarienė geriausiame pasaulio restorane? Kuo ypatingas maistas, dėl kurio reikia kelis mėnesius laukti eilėje?
Palaikote Žinių radiją? Prisidėkite prie jo veiklos tapdami jo rėmėjais lietuviškoje platformoje Contribee arba Patreon.
Naujausi epizodai
Citata
2025 m. birželio 03 d.
Citata
Citata
2025 m. birželio 03 d.
2025 m. birželio 03 d.
2025 m. birželio 03 d.
2025 m. birželio 03 d.
2025 m. birželio 03 d.
Citata
2025 m. birželio 02 d.
Citata
Citata
2025 m. birželio 02 d.
Citata
2025 m. birželio 02 d.
Kiti epizodai
Citata
2024 m. birželio 26 d.
Citata
ANALITIKA
VERSLAS
KĄ GALI EUROPA?
PAŽINK SAVE
NAUJOJI KARTA
2025 m. gegužės 31 d.
Mano trejetas
Menininkės Karolinos Ūlos trejetas: gamta ir socialiniai klausimai
2025 m. gegužės 24 d.
Stereotipų laužytojos
Ar HR pagrindinė atsakomybė išties yra tik darbuotojų atranka?
PARTNERIO TURINYS
2025 m. gegužės 26 d.
Partnerio turinys
Hormonų įtaka veido plaukų augimui: kada reikalinga depiliacija
2025 m. balandžio 28 d.
Komentarai
Bendravimo taisyklės