Su restorano virėja Goda Juknaite kalbame apie mitybą, kuomet atsisakoma mėsos. Ir tai nėra vegetarizmas ar veganizmas, tai – pesketarizmas. Pašnekovė nevalgo mėsos ir dalinasi nuomone bei patirtimi apie tokią mitybą.
Goda prasitaria, kad dirbant restorane kartais tenka paragauti mėsos. Kaip jai pavyksta balansuoti tarp karjeros ir principų – šios savaitės laidoje „Sotūs ir laimingi".
Palaikote Žinių radiją? Prisidėkite prie jo veiklos tapdami jo rėmėjais: www.patreon.com/ziniuradijas
Komentarai
Bendravimo taisyklės