Atvirai su Danieliumi Lupshitzu: ką valgo žydai?
Lietuviai ir žydai ne vieną šimtmetį gyveno šalia. Nenuostabu, kad iš žydų perėmėme ir jų maisto tradicijas, tapusias lietuvių virtuvės dalimi.
„Judaizme maistas yra kaip tarnavimas Dievui – maistas laiminimas prieš valgį ir po jo“, - sako Lietuvoje gyvenantis izraelietis Danielis Lupshitzas, kuris laidoje „Skonio iššūkis“ papasakos apie judaizme veikiantį maisto kanoną, t. y. kas leistina valgyti religingiems žydams.
Ar žinojote, kad tikintys žydai nevalgo jūros gėrybių?
Su juo nagrinėsime, kas yra košerinis maistas ir vynas, ieškosime atsakymo, kodėl Vilniuje vis dar nėra žydų virtuvės restorano ir kodėl pats D. Lupshitzas, gyvendamas pagal kanoną ir atsisakydamas daugelio dalyko, nesijaučia suvaržytas. Taip pat išgirsite praktinių patarimų keliaujant po Izraelį.
Nuo šių metų kas mėnesį laidoje „Skonio iššūkis“ kalbinsime po vieną kitos tautos, kurios turėjo įtaką lietuvių virtuvei, atstovą.
Naujausi epizodai
Citata
Citata
Citata
Citata
Kiti epizodai
Citata
Komentarai
Bendravimo taisyklės