Paskambinkite į studiją

Kraunasi...
Laidą ar jos ištrauką parsisiųsti galite tik asmeniniam naudojimui. Viešinti laidą ar jos ištrauką kitais, tarp jų - ir komerciniais, tikslais ir kanalais, laidos turinį paversti tekstu ir publikuoti galima tik gavus raštišką redakcijos sutikimą.

Maistas ir mada: netikėtos 2021 metų gastronominės tendencijos

03.03 Trečiadienis 16:07
Marija Palaikytė

Maisto kultūra yra neatsiejama nuo mados. Tai, kaip keičiasi mūsų požiūris į gyvenimo būdą, ekologiją, globaliai įsivyraujanti sąmoningumo ir kitokio vartojimo filosofija, besikeičiantis požiūris į estetiką, kultūrų simbiozę, savojo identiteto ir tikrosios vertės paieškas –  visa tai lygiai taip aktualu ir gastronomijos pasaulyje.

Tad, kokios yra naujausios maisto pasaulio tendencijos, ko atsisakome, o ką atrandame iš naujo? Ir svarbiausia: kodėl pokyčiai yra būtent tokie ir būtent dabar?

Šiltas pokalbis su maisto kritike, restoranų konsultante Urte Mikelevičiūte.

Palaikote Žinių radiją? Prisidėkite prie jo veiklos tapdami jo rėmėjais: www.patreon.com/ziniuradijas

Komentarai


Naujausi epizodai

audius ozalas list535
2021 m. balandžio 21 d.